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開在東興巷內的丰禾麵食館,

是今年新開幕的餐館,

除了麵食外,也是東海商圈少數販售冷滷味拼盤的店家

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這次點了一份湯的醬香意麵跟燙青菜,

醬香意麵一碗才45元,份量卻超大!CP值超高

外帶包裝會把麵跟湯分開,

他的麵體用意麵,我覺得吃起來不會像陽春麵軟爛或糊掉,

也比油麵健康,略寬的麵體亦同樣帶有口感

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湯頭單喝就有帶鹹味,

但加入麵後,湯的鹹味反而被淡化一些,變得蠻順、蠻好喝的

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麵裡也有加入大量的豆芽跟韭菜,

豆芽的爽脆配上意麵的口感,我覺得很適合欸!

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重點是肉醬的香氣真的太強!!

從塑膠袋打開麵的時候就能聞到,吃麵的時候也有肉醬的香跟味道

 

 

但如果要說肉醬最強的搭配,我覺得可以吃燙青菜!!

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他的青菜是整片的大陸妹,

淋上肉醬跟撒上蔥花,

拌在一起吃下去的第一口,

肉醬的香跟味道直接在口中散開來,

我直接說了一句,這個燙青菜太好吃了啦!

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大陸妹雖然外帶,但吃起來還是很脆口,沒有悶到爛掉,

加上超搶戲的肉醬直接把本身很無聊的青菜升級XD

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突然覺得下次應該要來試看看乾麵了哈哈哈

 

以下附上店家資訊:

店名:丰禾麵食館

地址:台中市龍井區新興路東興5

電話:0965-023-050

營業時間:週二到週日 11:00~14:0017:00~22:00;週一公休

 

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