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扯貓尾餐廳開設在宜蘭縣宜蘭市區內，
店內座位非常少，建議先預訂再前往喔！
這次和家人一起前去，
我們點了港式清蒸鱸魚（配白飯）、叉燒煎蛋出前一丁兩套餐點，
以及熱絲襪奶茶、港式湯品（胡椒花膠海螺雞湯）
港式清蒸鱸魚（配白飯）NTD$240；需事先預訂
我一開始以為它的魚會偏小隻，
但沒想到算是蠻大的欸！
算是一個男生吃剛好的大小
魚肉的肉質很軟嫩，而且相當新鮮，
醬汁也很不錯，淋在魚上或飯上都蠻適合
白飯還撒上香鬆，讓我很喜歡XD
叉燒煎蛋出前一丁 NTD$190
對我而言，說到港式，怎麼能少得了叉燒呢！！！
扯貓尾的叉燒，味道跟台灣平常吃到的相比，
濃重一些，但是這味道真的才夠叉燒、夠帶勁！
是現在看到圖片還會流口水懷念的滋味啊🤤
出前一丁偏厚的麵體，
店家將它煮到偏軟但不爛的程度，
搭配上碗內高麗菜、小黃瓜脆口的口感，
正好呈現反差，增加品嘗的層次
最後則是煎蛋，單看表面超完美的半熟蛋！
吃下口也是恰恰好的熟度，
這碗麵整體而言，我個人給高評價啊！
港式湯品 NTD$90；確切湯品依每日店家菜單為準
我們這天喝到的是胡椒花膠海螺雞湯，
果然如同港式煲湯一樣，
將食材精華全煮進湯裡，
而碗內只留下少許食材碎
這碗湯的味道很濃，
雖然有胡椒味，但仍然順口好喝，
雖然台灣人可能會有些許不習慣，
因為我們偏向將食材原塊和高湯結合，
而非這樣將食材直接煮成高湯品嘗的形式，
但撇除這樣飲食料理習慣的差異，
這碗湯本身還是非常棒啊！
絲襪奶茶（熱）NTD$80
這裡的絲襪奶茶，
很特別的是將方糖直接交給消費者，
讓消費者自行調配喜歡的糖度，
我一路嘗試後，最後是加入兩顆方糖，
而原始無糖的絲襪奶茶，原茶的茶味濃厚，口感略澀，
到加入方糖後，茶、奶、糖取得平衡，
口感非常滑順，各自不搶其他原料的風采，讓我很愛！
以下附上店家資訊：
店名：扯貓尾
地址：宜蘭縣宜蘭市碧霞街141號
電話：0979-071-010
營業時間：每週二、三、五到日12:00-18:00
店家粉絲專頁：
(FB) https://www.facebook.com/chemaowei/
(IG) https://www.instagram.com/chemaowei/?hl=zh-tw
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